今次再度光顧，原因很簡單，就是對早年買下的味道念念不忘。當日下午和家人到上環買蟹，聽老闆說，永利威是第一家在網上團購售賣大閘蟹。老闆友善地向我們講解，還教我們分辨公同乸。今次買的都以四兩蟹為主，蟹肉肉質飽滿，蟹膏濃厚軟滑，味道鮮甜，還帶有獨特清香。個人覺得蟹公的蟹膏比蟹乸還要好吃。但整體來說，蟹公蟹乸都一樣咁好食。不過由於係第一批大閘蟹，蟹膏未算好肥美飽滿，建議大家十月中去買就差唔多時候啦!
除了大閘蟹外，今次重點還有花雕酒，老闆很好客，開了一瓶二十年的花雕酒給我試，味道果然夠濃郁，而且價錢絕對不貴。假日享受著陽澄湖大閘蟹配上二十年的花雕酒，真是人生一大樂趣!
永利威酒業有限公司
上環永樂街124號永利威大廈地下
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