銅鑼灣的抵食西餐

這夜和母親大人兩人撐枱腳， 順道預祝她的生日。

晚上七時，已見場內座無虛席，好不容易終於有位了。點了兩個餐，分別是香草白酒煮蜆天使麵($238) 和脆皮蜜糖柑桔燒腩肉($278) ，套餐包括餐湯或沙律，我們一人點一個:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

是日餐湯為椰菜花忌廉湯，帶有濃郁的忌廉香味的忌廉湯質地幼滑，濃稠適中，有專人為你撒上胡椒，香脆多士更是忌廉湯最好的搭配。

沙律是三文魚他他配香草乳酪汁，三文魚份內不少，滑溜溜三文魚🐠配以清新沙律菜，配搭夠曬健康☺

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

等候主菜期間，我們點了些飲品……

第一杯是新出品的TOASTED MARSHMALLOW SPOOKY SHAKES ($68)，味道就像一般奶昔，奶味突出，香滑可口。杯面的燒棉花糖火喉剛好，燒焦感覺帶點微脆，入口即溶。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外一杯是👙👙👙 Bikini on the beach ($50)

有ingredients包括 Lychee syrub, fresh lime, cane sugar, mint leaves, top soda mint leaves, top soda，飲落清涼清甜，帶有少少酸味，很解渴呢!

 

主菜來了!!!香草白酒煮蜆天使麵⋯⋯

天使麵份量挻大的，採用黑魚汁麵，感覺特別。可惜天使麵內混雜了不少沙粒和碎殼，吃上來時也要小心翼翼，令食慾大減。天使麵味道略嫌淡了點，如能改善一下相信會更好。

 

🐷原條燒腩肉皮夠脆卜卜，腩肉肉質嫩滑層層分明，肥瘦交替，淋上蜜蜂汁甜甜地，夠曬開胃。旁邊跟配一小碗蘋果🍎，味道酸酸甜甜，帶有果香，配合帶點油膩的燒腩肉係一個唔錯既配搭。

當晚還點了炸雞塊($72) ，炸雞用一個小🍳pan盛載，外皮炸得脆脆的，配以garlic peri peri dipping sauce一齊食感覺無咁dry。

Set dinner還包括了甜品，分別是Panna Cotta和朱古力脆脆香滑雲呢嗱籽雪糕。

Panna Cotta配以hazelnut & fresh berries味道不會太甜，配以濃滑的朱古力醬。

朱古力脆脆香滑雲呢嗱籽雪糕用了movenpick 雪糕，口感分外細滑，下層的brownie 份量十足，內裏的果仁粒挺有咬口，朱古力味道香濃軟滑，配合微酸的野莓醬汁，非常好吃。🐷原條燒腩肉皮夠脆卜卜，腩肉肉質嫩滑層層分明，肥瘦交替，淋上蜜蜂汁甜甜地，夠曬開胃。

旁邊跟配一小碗蘋果🍎，味道酸酸甜甜，帶有果香，配合帶點油膩的燒腩肉係一個唔錯既配搭。

採用黑魚汁麵，感覺特別。可惜天使麵內混雜了不少沙粒和碎殼，吃上來時也要小心翼翼，令食慾大減。天使麵味道略嫌淡了點，如能改善一下相信會更好。

採用黑魚汁麵，感覺特別。可惜天使麵內混雜了不少沙粒和碎殼，吃上來時也要小心翼翼，令食慾大減。天使麵味道略嫌淡了點，如能改善一下相信會更好。