必試厚燒和牛

寶勒巷最近開了間標榜吃雪花和牛刺身專門店，如此有氣勢，當然要試試。

 和牛厚燒（$388）

想不到150g的牛扒份量也很多，而且牛扒切成小塊，再鋪疊的得又高又漂亮。

牛肉肉質很軟腍，輕輕一咬已能咬開，牛肉雪花分佈得非常均勻，牛味突出，質素果然夠高。 底下的冬菇和菇吸收了牛肉鮮味，很鮮甜的。

醬油炒飯（$78）

飯粒粒粒爽口有嚼口，醬油味道香濃，配合不同配料，簡單又好吃！

店名：雪花和牛刺身專門店
地址： 尖沙咀寶勒巷18號香港粵海酒店1樓