太子有很多手工雲吞店，味道都非常好。但要說坐得舒適，一定會選擇餃掂手工餃子雲吞專門店。
先介紹師傅自家醃製酸蘿蔔，每日師傅自家醃製，酸甜開胃。 再來一客全球華人始創，鎮店極品，山珍之皇，回味無窮，食不厭精。
至尊松茸豬肉餃 中碗 $65/8隻
有助提升免疫力、溫腎益氣、滋潤腸道、養顏保健 材料也絕不兒戲，有粉葛、順德活鯪魚、香山活鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排骨
接下來有中山特色的中山「金咤」蒸餃子（$35/3隻）
材料有秘製不見天豬肉、南乳、各種材料等
再點了些手工餃子 韮菜豬肉餃（$38/7隻）
煎餃是即叫即煎的，所以需時20分鐘，韮菜豬肉餡鮮而香。
芫茜豬肉煎餃（$41/7隻）
芫茜味道夠香，配上豬肉的鮮香味，難怪是招牌之作。
重慶鮮肉雲吞（$25/12隻）
可選擇大辣的鮮肉雲吞果然好吃，麻辣味道出，皮薄餡鮮，非常好吃！
四川涼麵（$20）
松茸腐皮卷（$30）
極多松茸配上又香又脆的外層腐皮一定要試！
黃金麻辣皮蛋（$25）
黑色皮蛋食得多，黃色皮蛋你又食過？
感覺好特別，一定要試。
自家製山楂雪梨水（$28/支）
最後不得不介紹自家製山楂雪梨水，清涼解渴，絕對推介。
店名：餃掂手工餃子雲吞專門店
地址：太子界限街30號地下
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