聽說湯底製作非常認真，是由北海道每天新鮮製作烹煮的，配以豬骨、雞、昆布、沙甸魚烹煮超過12小時，再以冷凍方式從北海道送到香港。
果然，湯底非常濃郁，鮮甜又好味，店員還推介了兩款人氣拉麵，號稱是最多人點的。
拉麵浸了好一會兒仍能保持爽彈口感，麵條是粗身的，掛汁力非常高，分量亦比想像中大，配料有豚肉、香荀和蔥花。
旁邊還有一個調味架，放上了拉麵胡椒粉、蒜蓉、花生、辣油等等的調味香料，食客們可隨個人喜好加入在拉麵中，更添風味呢！
🍜醬油拉麵（$75/全份）
🍯味噌拉麵（$80/全份）
味噌拉麵還多了芽菜在拉麵裡呢！
🍴自選套餐🥤
🥟餃子3隻+汽水（$15）
餃子皮薄餡鮮，配以兩份豉油加一份香醋的調配是最美味的餃子汁調配方式。
🍗明太子雞翼+汽水（$28）
雞翼炸得香脆可口，外層香脆，內裡包住龍龍的明太子，鹹鹹香香的，帶有香辣味道，很不錯的。
本來想是這個甜品，🍼北海道Bocca汽球布丁（$10），這個是由北海道直送過來的，可惜已經賣完了，唯有試其他甜品啦！
凡惠顧任何食品，就可以優惠價搭配甜品！
🍵抹茶蕨餅（$10/3粒）
這是日本最傳統的和菓子，採用健康的海藻，以及蕨樹的根部磨成蕨粉而成的，富彈性而不粘牙，口感軟綿綿，入口冰涼煙韌！
📌店名：梅光軒‘
📍地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
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