9道菜晚餐

屋企兩老喜歡吃中菜，知道禮賓傅吃中菜相當出色，還屢獲殊榮，這天晚上，趁Happy Friday , 同佢地一齊慶祝一下。

禮賓傅是由主廚Chung Kin Keung帶領的頂級餐廳，每天均從世界各地搜羅最新鮮的食材製作出美味精緻的上佳菜式，加上絕佳的高雅環境下，滿足一向挑剔又嘴饞的我。

店內有套餐又有散叫，但比較之下套餐比較划算，所以決定點個Dinner Set ($680/位)試試。

🐟迷你鮑魚多士🍞

鮑魚鮮嫩可口，夾上青瓜和香脆可口的多士，作為整道晚餐之首，實在不錯！

🍗燕窩釀雞翼🍴

雞翼釀入勁多燕窩，絕不欺場。雞翼炸得酥香嫩滑，配合矜貴的食材更加突出。

🍲羊肚菌🍄燉螺頭🐚

羊肚菌是菌類的一種，燉湯份量很多，湯頭鮮味，完全喝不出是味精之作。

🦀鮮蟹肉大良炒鮮奶🍳🍼

炒鮮奶鮮嫩可口，配上新鮮的蛋肉滑溜又好味，輕輕配上香醋味道更加好！

🌸紅燒花膠🍴

花膠份量不算很大，但味道相當好。花膠厚身且富膠質，嫩滑又美味。

🎃南瓜燴安格斯牛腩🐄

安格斯牛腩軟腍好吃，肉質香嫩，底下的南瓜夠腍又香甜。

🌿素千層浸芥菜膽

芥菜膽浸得腍腍的，有上湯浸住非常好味。素千層好似豆卜咁，香口美味！

🍤禮賓傅炒飯🍚

用上黑松露，再配上海鮮如蝦、帶子、螺肉和菜粒等炒成，每啖都充滿黑松露香味，滿滿滋味，很想再來一碗！

🍐雪梨雪耳糖水🍬

糖水非常夠熱，滋潤又好味，為這頓晚餐畫上完美句號。

店名：禮賓傅

地點︰中環安蘭街18號5樓