2017年1月22日 星期日

穫氣小菜

之前試過安哥火鍋,原來街尾轉彎,竟然又有一間主打吃小菜的安哥小館。
 
店子位置雖不起眼,但平日晚市幾乎迫爆客人,小菜款式眾多,穫氣十足。
 
炸大腸($88)
 
傳統的炸大腸炸得外層香脆,內裡軟滑,腸內肥膏清得乾淨,食落沒有羶味。
 
潮式蠔仔粥($108)
 
蠔仔粥一窩大大的,最少可分到10大碗飯碗份量。蠔仔新鮮大粒,味道鮮香,啖啖精華。
 
狗仔鵝煲($128)
 
本身想叫碌鵝,點知賣曬。店員推介我們試狗仔鵝煲,加入了南乳味道的狗仔醬又香口又惹味。 鵝件肉非常嫩滑,加入腐竹和豆卜滲透狗仔醬的味道,份外入味。
 
油鹽水粉皮浸花甲($88)
 
油鹽水加入胡椒浸新鮮又大隻的花甲,加入粉絲非常飽滿。
 
小炒皇($88)
 
小炒皇炒得夠穫氣,蝦干、魚仔、菜甫等等炒得非常惹味,是我的大愛。
 
尖椒炒新鮮肥鵝腸($98)
 
尖椒煎得非常香,不會太辣,配合鵝腸一齊炒味道出奇地配合,忍不住吃完又吃。
 
豉汁蒸鱔($128)
 
蒸鱔即叫即蒸的,鱔肉新鮮香滑,加入豉汁味道更惹味。
 
安哥一口蠔($88)
 
一口蠔先加入炸漿再炸到卜卜脆,旁邊還有大量香蒜包住,香口又惹味。
 
整體食物水準相當不錯,臨走前本想試試甜品清心丸綠豆爽,可惜已經售罄了,唯有下次再來。
 
店名:安哥食館
地址:深水埗界限街4-10號福群大廈4號舖

沒有留言:

張貼留言