🍜沾麵一如以往咁好味😋

同朋友去開銅鑼灣，恰巧是晚飯時間，就去左Ramen Jo食拉麵。

店內提供酸菜、芽菜和蒜蓉等醬料和冰水供客人隨意添加。

我和朋友都比較喜歡吃沾麵，所以選擇了2款不同口味的沾麵。

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🌶🍜名古屋辛味沾麵 ($96)

（極粗麵、特製豬肉碎辛味汁、叉燒x1、芽菜、韮菜、日本熟蛋）

沾麵可選冷面或熱面，個人覺得要吃到彈牙爽口嘅面，當然要選冷面。沾麵還有一片厚而長的叉燒，還有一隻非常吸引的糖心蛋。

沾麵以外面還有一鍋熱燙燙的沾麵汁，汁內有香辣的肉碎、芽菜、蔥花等得，非常惹味。將沾麵浸在熱燙燙的汁上，掛汁力非常高，而且麵質非常彈牙爽口，非常好吃。

🐟🍜特製沾麵 ($106)

（極粗麵、濃厚木魚豚骨、叉燒x3、椰菜、玉葱、京葱、干筍、木魚粉、紫菜x3、半個日本半熟蛋）

同樣地選了冷麵的特製沾麵，原來是木魚豚骨口味，沾麵上還有三片厚而長的叉燒，還有一隻非常吸引的糖心蛋。

 鍋內有大量筍片、椰菜，吃上來富濃郁的鰹魚味，湯底濃稠美味掛汁力高，湯底夠熱，用上熱鍋呈上湯底不停滾騰沾麵，超爽。

🐄蔥花牛舌 ($70)

蔥花牛舌即叫即煮，所以上桌時是熱辣辣，香味撲鼻。牛舌口感爽口，入口非常惹味。

🥟自家製餃子 ($32/3pcs)

餃子可以選3隻或5隻，皮薄餡鮮，沾上餃子汁更美味。

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📌店名：拉麵Jo‘

📍地址：銅鑼灣加路連山道3號地舖