呢間即蒸即食嘅海鮮蒸氣店無論食物同服務都好好食完新鮮海鮮次後最後記得食埋個粥底先走,粥底吸收曬海鮮汁精華,超yummy
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甫到店,店員便為我們介紹店內招牌食物及海鮮,點好餐後,Like Facebook 後即送黑松露蒸蛋蒸大約3分火鐘記可以吃了,雞蛋又香又滑,配埋黑松露醬味道超濃郁!
甫到店,店員便為我們介紹店內招牌食物及海鮮,點好餐後,Like Facebook 後即送黑松露蒸蛋蒸大約3分火鐘記可以吃了,雞蛋又香又滑,配埋黑松露醬味道超濃郁!
我們點了「有蒸氣」石鍋海鮮餐,當中包括多款海鮮及粥底
粥底方面,選了南瓜滑雞粥底,另有枝竹、菜干、粟米、干瑤柱及蕃薯選擇。
海鮮
沙包蜆
竹串海中蝦
大連鮑魚
鮑魚配上蟲草花一齊蒸,賣相很吸睛。鮑魚入口彈牙鮮味,而且size亦很大。
日本元貝
元貝是我最喜歡的,size夠大,非常厚肉,以新椒、生蒜、炸蒜調味,用上粉絲鋪底,吸盡精華,超美味!
清蒸美國桶蠔
桶蠔非常大隻,絕無腥味。
薑蔥蒸魷魚
新鮮爽口的魷魚連埋豆卜一齊蒸,吃到的都是新鮮口感,配上薑蔥一起蒸賣相更吸引。
手剁豬肉丸及墨魚丸
豬肉丸肉香味濃,墨魚丸爽口彈牙
金銀蒜蒸勝瓜
用上金銀蒜一起蒸的勝瓜份外惹味!
最後再食埋吸盡海鮮精華的南瓜滑雞粥底,粥底超級軟綿,味道鮮甜,驚喜的是雞肉肉質久煮不鞋,輕輕加一些蔥、芫茜已經非常美味。
最後店員為的們送上糖水—芋頭西米露芋頭溶在西米露中,西米粒粒可口,為這頓晚飯畫上完美的句號。
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店名:有蒸氣海鮮石鍋專門店‘
地址:尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店1樓
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