餐廳就在陸羽茶室對面，甫進入先經過接待然後很快便安排坐位了。餐廳內裝潢都高貴大方，牆邊的酒櫃都放滿了各種白酒和紅酒。
店內有二人餐提供選擇，但當晚家人比較想單點食物。
脆炸九肚魚（$90）
聽說是店內挺為人氣的食物之一，九肚魚已預先去除軟骨，所以吃上來真正做到外脆內軟的口感。
麻辣口水雞（$90）
本以為口水雞乃屬川菜館的拿手菜色，怎料這裡的麻辣口水雞甚有驚喜，肉質嫩滑，麻辣味道很香，賣相又不錯！
鹵水鵝肝（$80）
店長強力推介的36個月的獅頭鵝的鵝肝，以淡鹵水畯做法製成，食落鹵水味道夠香，鹵水鵝肝真系第一次食！
酸辣羹（$90）
酸辣羹味道雖然遠比上海菜吃到的味道，但同樣配料很足，味道也不錯的。
蟹肉瑤柱粟米羹（$100）
粟米羹熱燙燙的，粟米的香甜味道配上蟹肉的鮮香味道超美味！
銀絲焗釀鮮蟹蓋（$220）
蟹蓋賬卜卜，入面釀住滿滿的蟹肉，新鮮美味，輕輕配上浙醋食用更添風味！
西施牛尾（$180）
選用美國谷飼牛並以Slow cook方式煮 2-3 hrs，醬汁用了蕃茄、紅棗、龍眼肉、紅蘿蔔煮成，牛尾軟腍香滑，很特別別的一道菜式。
金貝雞尾炒粉絲（$180）
炒粉絲配以銀芽、蛋絲、肉絲、炸瑤柱碎炒成，粉絲乾爽可口，食落口感層次豐富！
椰汁鮮果珍珠露（$48）
最後甜品選了椰汁鮮果珍珠露，椰香味道非常濃郁，配上鴛鴦西米和鮮果為晚餐畫上完美句號！
📌店名：中華滙館
📍地址：中環士丹利街13號地鋪
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