真材實料鮮蟹餅

第三次到訪，就知道食物質素絕對是不差呢！

今次到來，再試試其他別的新菜色。

 Scampi Style 白酒橄欖牛油煮蜆（$80）

 用了Olive oil, garlic, white wine butter煮成的白蜆，肉質新鮮厚肉，酒香味突出，散發出陣陣牛油香，非常好吃！ 

6inches Pama Ham Charcoal Pizza ($98)

 黑炭黑蒜蓉包是店內的招牌之一，次前也試過，味道相當出眾。今次試試餐廳新推出的黑炭pizza,有多款餡料選擇，我選了比較特別的pama ham. 薄餅烘得脆脆的，黑蒜味道甜甜的，又香又好吃。

薄餅配上三色椒、沙律菜、pama ham等非常香水惹味，薄餅一開為四，方便進食。

 Crab Cake ($168) 

這個香煎蟹餅相當足料。兩大件蟹餅厚厚的，內裡夾著滿滿的蟹肉，蟹肉一絲絲可清楚看到，絕不兒戲。 

蟹餅充斥滿滿的蟹肉鮮香，外層煎至金黃香脆，內裡軟棉香口，旁邊附上沙律菜，可中和一下。

 Eggplant Milanese Style ($138)

 這個意粉非常特別，用了蒜蓉、香煎麵包粉、鮮羅勒炒至香香的灑在意粉上，味道就有點像避風塘菜色般又香又惹味。 

香脆惹味，咸香好味，伴上意粉吃一流！還有兩大片炸得脆卜卜的茄子同樣好吃，一定要試！

 Lemonade ($28)

 Cappuccino 

最後當然要來一杯自家製椰子味乳酪，為這頓晚飯來一個完美的總結。 乳酪酸酸的很開胃，椰子味淡而香的，加上藍莓醬和士多啤梨更添美味。

 店名：16 Shell 

 地址：天后蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖