西安肉夾饃

同朋友去左試西安菜，門外招牌上寫著招牌肉夾饃，很少地方可以吃到，非常特別。

 

肉夾饃外層的包口感帶點硬，包質卻軟熟，充滿麵粉香。肉夾饃內包著多款新鮮食材，鮮味惹味，且有多種選擇。

 

青瓜肉夾饃（$22）

雞肉伴上清新爽口的青瓜

 

孜然牛肉夾饃 （$26）

香辣牛肉非常惹味

 

點了一個涼皮，辣油醬汁獨立包裝，非常方便。

 

金牌擀麵皮 筋道（$24）

  筋道是指硬的口感，白色一片帶有豐富口感的涼皮，配上青瓜絲清新爽口。

 

蒜香豬耳（$16）

豬耳切得夠薄，質感爽脆，惹味的香蒜令味道更好！

 

口水雞

口水雞是新推出的小食，紅油伴上雞肉，味道不算突出，但也算是不錯的！

 

炸醬麵

炸醬、青瓜絲、蘿蔔絲蓋滿了整碗麵上，麵質幼滑，是一條麵來的，非常特別！

 

純手工油潑棍棍麵（$58）

配紅燒肉塊及時菜

 

凍酸梅湯（$8）

酸梅湯酸酸甜甜，很開胃的！

 

店名：西香記

地址：西環德輔道西406D地舖