焱丸海鮮燒烤

焱丸水產主打浜燒海鮮，海鮮每天由日本即捕空運到港。海鮮存放於店內魚缸內以保持新鮮度，並以最地道手法烹煮。

 

這晚和朋友來到焱丸吃燒烤。 先來一個刺身3盛（$160）三款刺身，味道新鮮。

 

再來一個龍神號，海膽壽司，鮮甜又美味。

 

焱丸海鮮沙律（$78） 酸酸甜甜配上魚生，清新又好吃。

 

蟹味噌甲羅燒（$68）是我最期待的，蟹膏味道香濃，味道不會太咸，鮮味十足。

 

南瓜蟹肉甲羅燒（$68）

 

烏賊磯燒（$66） 魷魚鮮嫩彈牙，肉質新鮮，味道不錯！

 

殘酷活鮑磯燒（$62）所謂殘酷是春鮑魚還是活生生的在爐上燒熟，過程非常殘酷。吃起來肉質厚實，新鮮彈牙。

 

蠔鍋飯（$88）配上幾隻大大的鮮蠔，加上調味的飯粒，整鍋飯充滿蠔鮮味。

 

蘋果果酒（$58）

 

日式甜醬牛肉鍋（$98） 鍋用烏冬（$35）

 

松葉蟹膏帆立殼燒（$80） 帆立貝肉質肥美鮮甜，蟹膏略帶一點甘香。

 

海膽帆立貝燒（$85） 海膽味道較為鮮味

 

醬油木魚帆立貝殼燒（$75） 三款口味中我最愛醬油木魚這個口味，木魚味道較為突出，味道可口。

 

冷烏冬（$55） 清涼爽口的烏冬涼浸浸，質感彈牙，很好吃的。

 

鯛魚燒紅豆味（$45/2粒） 紅豆餡料，入口不太甜，微脆鬆軟，口感非常好。

 

店名：焱丸水產

地址：尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5-6號舖