店內環境舒適,坐位寬敞,店員主動推介食品,親切殷勤,非常好客。
我們點了Appetiser —Parma Ham melon ($128)
清新爽甜的哈密瓜配上香味可口的Parma Ham是一個不錯的前菜。
再來一個Pizza,smoked duck breast ,wild mushroom pizza,想不到煙鴨胸如此滑溜,配上芝、蘑菇等配料加上香脆的餅底吃上來非常滋漸味呢!
最後還多點一個Risotto Seafood risotto with French lobster sauce($168),店員告訴我們龍蝦汁是當日新鮮製作的,吃上來時果然鮮味突出,而且龍蝦汁包住飯粒,帶點濕潤,吃上來不會太乾。
海鮮除了有吸睛的大蝦外,還有帶子、青口、魷魚,能吃到其鮮味,絕對不是雪藏貨色。
雖然最後還是看不到明星,但對於環境和食物也是非常滿意的。店員還說下次一定要向我們推薦招牌菜色,期待下次的來臨呢!
店名:Spark Bar & Restaurant
地址:中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓
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