《渝味曉宇重慶老火鍋》榮獲重慶火鍋5️⃣0️⃣強排行第一位☝️我同朋友都好鍾意食辣，所以今日放左工就一齊去食😋
🛋店內環境舒適，卡位地方仲好寬敞，坐底仲有冰糖紅棗雪耳糖水食🍧超窩心🥰
點菜是掃描QR code的，食物可以點半份或一份，方便人少少又喜歡試多幾款食物的朋友。我和朋友一行2人點了11款食物，當中曉宇苕粉更點了一份（識我嘅人都知我係薯粉控😁）
醬油架有醬油、醋、蒜蓉🧄、蔥花和麻油。
正宗麻辣火鍋是不會加入醬油的，因為湯底加入了鹽，取而代之是加入三分二比例，這是有保護腸胃的作用。
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🍲重慶麻辣大紅鍋🌶配大骨滋補鍋🐷（$38/位）
湯底是每日用牛油新鮮炒成，配合青花椒、石柱紅、朝天椒和紫天椒乾，以六成湯、四成油的比例調配而成，迎合香港人的口味
🐄麻辣牛肉（$42/半份）
麻辣牛肉外面蓋滿了一層厚厚的辣粉，肉質鮮嫩，喜愛吃辣的絕不可以錯過！
🐚鮮活海蟶（$39/半份）
季節限定的鮮活海蟶肉質非常肥美，新鮮好吃👍🏻
🐮稻田毛肚（$62/半份）
毛肚是我們平日吃的黑柏葉，跟一般切成的形狀不同，這個比較大片，煮的時候時間控制也是一門學問，最佳的煮法是「七上八下」，就是煮七八下就可以吃👍🏻
🐟重慶耗兒魚（$42/半份）
一般火鍋店較少吃到的耗兒魚，2大條耗兒魚1開為2，一條骨，魚肉嫩滑，超級好味
🐠鮮魚鰾（$32/半份）
魚鰾非常新鮮，粒粒脹卜卜😍
🦐手打蝦滑（$46/半份）
蝦滑配上蟹籽，爽口彈牙，是我的最愛。
🥟鮮蝦雲吞 （$32/半份）
雲桂膠着鮮蝦、豬肉，皮薄餡鮮👍🏻
🥐現炸豆皮（$32/半份）
豆皮是新鮮炸成的，這個要煮久一點，還會愈煮愈腍，吸入麻辣味道更好吃！
🥔曉宇苕粉（$52/份）
苕粉就是平日吃的寬紅薯粉，口感煙煙韌韌，勁吸味，煮五分鐘就可以吃！
🍃功夫萵筍片（$22/半份）
萵筍片薄切成一片長長的，非常花功夫，輕輕煮大約十秒，爽脆可口。
🌿皇帝菜（$18/半份）
火鍋最後當然要吃些蔬菜，清清腸胃！
最後還有薄荷糖
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📌店名：渝味曉宇重慶老火鍋‘
📍地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓
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