聽過火鍋撚呢個名好多次，亦聽人講過好好食，終於食到啦！
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🍲駌鴦鍋（$160）
🌶祖傳秘製麻辣鍋🍲
🔸以有殼龍眼、紅棗、枸杞子、黨蔘、川芎、當歸、小豆寇、草果、橘陳皮、甘草、南薑、辛荑、月桂、玉桂葉
🔸鍋底配有古法熬煮鴨血及自家製蜂巢豆腐，佐以秘製麻辣鍋麻、香、辣的四甘鮮味。
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🐷🍼蜂巢豆腐白湯鍋🍲
🔸自家製鮮蜂巢豆腐，配熬製豬骨湯、雞湯，新鮮蔬果（蘋果、紅蘿蔔、海底椰、粟米、百合）及加上火鍋撚精選㊙️藏滋補香料及原條人蔘，以適量忌廉牛乳而煮成滋補養氣。
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火鍋配料除了賣相精緻外，份量亦夠大，而且食材非常新鮮😍絕對推薦！
🐟香蒜粒炸魚皮（$47）
炸魚皮酥脆香口，淋上香蒜粒更添風味
🐟脆鯇魚腩（$64）
脆鯇魚腩非常厚肉，新鮮爽脆，推薦！
🐚香菇貝鮑鮮滑🍄（69）
以香菇和貝鮑混合墨魚滑中，層次口感頓時提升，而且煮完後仍保持爽滑感，很好吃！
🥟四寶餃餃拼盤（$88）
魚皮餃、水餃、雲吞和韭菜餃每款各2隻，餡料新鮮足料，每隻餃都非常豐滿！
🍡水晶奶皇包（$39）
想不到連中式點心也可用作打邊爐，奶皇包以水晶皮包著，奶皇味道香濃，像吃奶皇味湯丸一樣，很特別的！
🌿皇帝菜（$46）
皇帝菜份量很多，岩曬無菜不歡的我！
🥔紅薯寬粉（$40）
紅薯寬粉口感煙韌，還細心地提供小蒒子給我們！
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飲品都非常特式，我選的2杯都是店內推介的。
🌼杞子龍眼菊花蜜（$29/杯）
清新甜潤
🍋冬瓜檸檬沙冰（$33/杯）
冬瓜檸檬味道很match,打成沙冰，冰涼暢快
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甜品
🍨腐竹雞蛋沙冰
混合中式糖水的元素製成沙冰，冰涼解渴，很美味！
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📌店名：火鍋撚'
📍地址：中環雲咸街46-48號雲明行3樓
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