屹立正街的地道川菜🌶

放工要去西環買野，順便食飯。經過正街見到⭐️「川之源」⭐️，原來是吃川菜的，二話不說就入去試了。

老闆娘是成都人，師傅都是四川人，在這裡可以吃到地道的四川口味。點菜時，老闆娘特別關心我們是否吃辣而在每道餸菜的辣度上作出調整，非常貼心。

店內環境寬敞舒適，每張桌上都鋪上一張鮮紅色枱布。

餐牌上選擇種類也非常多，有辣又有不辣。

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🐥重慶口水雞（$78）

肉質不算很滑👍🏻但調味一流，麻辣味道好香好惹味😋

🐸雙椒田雞（$168）

在考慮點雙椒田雞還是子薑跳水蛙，老闆娘介紹後者是用上乾辣椒，而且較油膩。

所以最後點到了前者雙椒田雞，❤️💚採用新鮮雙色辣椒🌶

田雞粒粒肥美厚肉，鮮嫩無比，加上掛上的醬汁辣辣地很惹味。

油份較少😜香濃惹味💕撈白飯一流🍚

🍜四川涼麵🌶（$48）

以辣椒🌶、蔥🍃、醋等配料簡單調味😉

麵條爽滑👅香辣口味帶點醋的酸香👍🏻

🌼桂花冰粉

晚餐過後，店員送上每人一碗桂花冰粉，🍨入口冰涼可口❄️滑溜溜的冰粉充滿桂花香🤩，解辣一流！

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📌店名：川之源‘

📍地址：西環西營盤正街62號地舖