今日約左朋友一齊去試💯《真.粥底》打邊爐🍲這是代替普通粥底火鍋用嘅粥水💦更能鎖住海鮮🦀和肉類等食材本身嘅鮮味😍
🍲店內提供多款新鮮海鮮粥底選擇🍲
😍必食推介粥底：龍蝦粥底、鮑魚粥底、爆膏法膏麵包蟹粥底😍
🔥而多款新鮮火鍋料：究極Prime牛🐄、西班牙豬梅花肉🐷、各款鮮製手打丸🍡🍢
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吃火鍋前先來個醬料DIY, 十多款醬料配料自由配搭，最特別是有榨菜呢，撈粥吃一流👍🏻
店員先送上芫茜、蔥和脆脆，當粥底滾後，便可按個人喜好加入伴粥一起吃！
點了🦂龍蝦粥底（$228）
配波士頓龍蝦一隻
波士頓龍蝦肉質肥美，鮮甜肉嫩，很好吃！
🇺🇸美國肥牛（$88）
美國肥牛色澤紅潤，輕輕煮大約20秒就可以吃了，煮太久會變鞋的。
🦐鮮製鮮蝦丸拼🐙墨魚丸（$98）
鮮製丸類一定要試，當中鮮製墨魚丸更為出吃，鮮彈可口，愈吃愈滋味！
🥖蝦膠釀老油條（$78）
油炸鬼釀入新鮮蝦膠真是一個不錯的配搭！
🦑爽口墨魚鬚（$68）
墨魚鬚非常新鮮，輕輕煮煮質感非常爽脆，滋味無比。
🥟韮菜餃（$58）
🦀醬爆蟹籽丸（$48）
🥗雜菜盤（$68）
吃火鍋當然要點個雜菜盆呢，雜菜盆內蔬菜種類不算很多，但勝在夠多，最岩我！
🍜大韓粉絲（$28）
最後來一份粉絲，伴在粥底的粉絲感覺相當綿滑，質感煙韌！
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📌店名：金米鍋‘
📍地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 10樓
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